料理教室 伊都安蔵里にて

デーツ。

このお野菜の色にはドキドキしてしまいます。

大好きなフムスに混ぜると！！

ショッキングピンクの素敵なディップになります。

お味もさいこーです。

今までも沢山の人たちを魅了して来たデーツのフムス。

お料理教室に登場です。

今回は

デーツのフムス

レンズ豆、レンコンの揚げ団子

ピタパン

とても中東風なメニューです。

レンズ豆は生のままフードプロセッサにかけます。

レンコンを混ぜる事で豆の重たさが無くなり、外はさっくり中はほっくりとろーりします。

囲炉裏で中東料理。

とてもふしぎでした。

ご参加頂きありがとうございました！